答谢晚宴是什么?很多婚礼后,有新人会重新开一个答谢晚宴;有学生毕业前,会组织给举行老师的答谢晚宴;还有公司到了年底,为了感谢员工一年的努力也会开答谢晚宴,下面为介绍一下如何能更好地策划答谢晚宴和高端大气的答谢酒会如何布置!
如何能更好地策划答谢晚宴
1、了解答谢晚宴背景,确定活动主题
这是策划每一场晚宴必做的流程,了解背景就是为了能很好地把握策划这场答谢晚宴的活动主题,然后根据活动主题指定合适的答谢晚宴的名称,名称需要凸显制定整个答谢晚宴的意义.
2、确定晚宴时间和地点
确定时间要考虑大答谢对象的时间安排,一般安排在周六的晚上,大家时间都相对充裕.同时要考虑到实际天气状况,了解人员活动情况来制定,恶劣天气或者人员会缺席严重的时间点当然不适宜开展活动,以此来确保晚宴可以如期开展,且让全员参加.
3、制定答谢晚宴内容
这个内容包括很多方面,晚宴现场人员安排,现场布置,灯光音响配置,晚宴表演节目,主持人选定,菜谱选定,这是较重要也是较复杂的一项环节,制定时候必须层层筛选,层层把关,否则一不小心出错,影响正常晚宴.
4、预备方案
要制定万无一失的晚宴,除了正常流程,正常环节之外,还要预备一个方案,防止在晚宴进行过程中出现不必要的失误适时地使用预备方案.
5、经费预算
答谢晚宴的所花的经费要清晰明了的一一排列出来,有需要的东西记录下来,根据实际情况,进行多方面考察,省去不必要的花费,使整个答谢晚宴的预算做到合理化.
6、做活动总结
总结包括晚宴进行中的活动记录,和晚宴结束后的善后工作.晚宴结束后能总结出从中吸取了什么经验,得到了什么教训,给以后制定晚宴做准备.
高端大气的答谢酒会如何布置
1、活动流程
答谢酒会的活动流程通常是:开场、演讲、用餐、演出、互动、抽奖、结尾等几个主要部分组成.
活动框架为:主持开场、领导致词、互动环节、来宾用餐、中场演出、助兴表演、奖品颁发等.
在策划时,筹备组需在符合酒会主题和主办方需求的前提下,综合考虑各板块活动需占用的时长、对整场活动的作用、以及来宾的习惯风俗等.确定了流程之后,筹备组还要列出详细的物料单和节目单,包括:道具、礼品、音响设备、表演节目和参演人员等.
另外,如果是大型企业相对较正式的答谢酒会,对来宾的着装要求较高,筹备组得提前告知来宾适宜的着装类型.有时为了配合酒会主题,也可以限定来宾着装风格,比如黑白风、民国复古风、西部牛仔风等,这样也能使酒会更加新颖有趣.
2、会场布置
布置会场前,会务组会根据答谢酒会的主题设计现场布局,包括装饰背景灯光效果等.具体可分为三大板块:
①现场设备设施搭建安装:比如舞台布置、灯光音响调节、活动道具组装等;
②横幅海报背景墙的提前定制:从从签到区域,到引导区域,再到活动的现场,用于不同位置的装饰,都会有不同的尺寸、颜色、字体大小等标准要求;
③现场服务组配置:其中包括服务人员、组织人员和安保人员等.
因为一般大型答谢酒会多数会由专门的会务公司进行策划组织,但企业集团也会专门抽派内部负责人,酒店会场也有专门的服务组合安保人员,这样组成的服务团队人员较为复杂,各自分工一定要明确,以保证酒会顺利、安全地进行.
3、餐酒搭配
既然是酒会,那餐酒搭配设计自然也就更为讲究.但是酒类那么多,白酒、洋酒、葡萄酒、果酒、香槟.
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